Imperator

Francúzske instantné droždie Saf-instant je dehydrované droždie, ktoré vďaka svojej dlhej dobe spotreby je možné skladovať v domácnosti dlhší čas. Je možné ho využiť vždy, keď nie je k dispozícii čerstvé droždie. Na rozdiel od čerstvého pekárskeho droždia všeobecne dlhšie kysne. Instantné droždie sa dá veľmi dobre skladovať a má jednoduché a praktické použitie. Dávkuje sa v množstve cca 1 - 2% na množstvo múky. Charakteristickým znakom instantného droždia Saf-instant je lastovička. V obchodoch ho nájdete v bielych sáčkoch s hmotnosťou 10 g. V suchu pri izbovej teplote ho môžete skladovať až 18 mesiacov.